MERHABA,

Ben Diyetisyen Cansu Kayıkcı. Samsun 19 Mayıs Üniversitesi  Beslenme ve Diyetetik  bölümünü başarıyla tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi – Çapa’da yüksek lisans eğitimime başladım. Samsun Gazi Devlet Hastanesi, 19  Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi ve özel klinikte poliklinik, ve kurum stajımı, İstanbul Derindere Hastanesi – Bariatrik cerrahi sonrası beslenme alanında staj eğitimlerimi tamamladım.

Mesleğe İlk Adım

Mezun olduktan sonra  online beslenme danışmanlığı ile mesleğime başladım. Her yeni mezun gibi  başlangıçta tereddüt ettiğim yerler oldu haliyle. Çünkü bu süreçte öğrendiklerimi uygulamak, araştırmakla birlikte insanlarla iletişim kurmak, gerekli motivasyonu sağlamakta bir o kadar önemliydi. Bu hizmetle çok sayıda insanla tanıştım ve hayatlarına dokundum. İlk danışanımla yaklaşık 30-35 kg kaybettik bu benim için de danışanım için de büyük bir başarıydı.

Beslenme ve Diyet Danışmanlığındaki Amacım

Bu zamana kadar bana başvuran danışanlarımdan bazıları gebelik sonrası veremediği kilolar için, bazıları istediği kıyafetlerini  tekrar giyebilmek için, bazıları kiloya bağlı olarak oluşan hastalıklardan muzdarip olduğu için, bazıları ise ergenlik dönemindeki kilo alımına bağlı olarak başvurdu. Benim  ise tüm danışanlarıma aşılamak istediğim nokta  sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme şekli oluşturmak oldu. Sürdürülebilir bir beslenme için de kişinin yaşam tarzı, yeme alışkanlıkları gibi özellikleri dikkate alarak listelerimi oluşturmaya çalışırım.

Her zaman beslenmenin daha sağlıklı, dinç bir vücuda sahip olmada, hastalıkları önlemede, hastalık durumunda ise olası komplikasyonları en aza indirmede elzem olduğuna ve her besinin de vücutta gösterdiği etkinin farklı olduğuna inandım. Online beslenme danışmanlığıyla çok farklı şehirlerden hatta ülkelerden bana ulaşan kişilere de bunu aktarmaya çalıştım.

Unutmayalım ki yemek en iyi ilacımızdır!

İdeal Kilo Nedir?

İdeal kilo için danışanlarımdan ilk duyduğum kelime diyebilirim. Genel olarak bir değerlendirme yapacak olursak çoğu kişi ideal kilosuna gelmek için diyet yapmak ister ve bunu beden algısı olarak değerlendirir. Yani boyumuza göre olmamız gereken kilo gibi algılanır. Halbuki boyumuza göre baktığımızda ideal ağırlıkta gibi görünsek de vücudumuzdaki yağ/kas   oranı ideal değilse  düzenli ve sağlıklı beslenmiyorsak bu yüzden organlarımız yaşamsal faaliyetleri sürdürmek için düzgün çalışamıyorsa ideal kiloda değiliz demektir.

KATILDIĞIM SEMPOZYUM / SEMİNERLER